Bedaion, Balerdi mendiaren altzoan jaiotako proiektua da Balerdipeko Erleak, Mattin Jauregik eta Inaxio Arinek sortua. Euskal Herriko erle autoktonoa da protagonista nagusia: erle beltza, eta haren biziraupena dute helburu. Eztia eskuratzeaz haratago eraman nahi duten erlezaintza gaztean dihardute. Orotariko produktuak eskaintzen dituzte: propolia, polen freskoa, kakao eta praline kremak, kandelak…

• 
  Bedaio (Tolosa)
• Eztia
  
• Harremanetarako
  informazioa
  info@balerdipeko.eus @balerdipeko