Itziarren familiako emakumeak duela lau belaunalditik etortzen dira azokara: Josepa Arizmendi ama, Manuela Garmendia amona eta Josefa Albisu birramona etorri ziren lehenago. Gaur egun gazta saltzen du batik bat, Urbasa, Amezketa, Lazkao, Eulate, Idiazabal eta beste hainbat txokotako artzainei erosten diena: behi-gazta, ardi-gazta, ahuntz-gazta pasteurizatua, gazta urdina… Horrez gain, garaiko produktuak ere ekartzen ditu postua osatzeko, adibidez, intxaurrak, menbriloa, babarruna, baba-txikia…