Cómo empezar a comer brócoli de una forma sencilla: Como crema - Mercado de Tolosa

Cómo empezar a comer brócoli de una forma sencilla: Como crema

#Recetas
Septiembre es el mes de los cambios, la época de los inicios, y hoy traemos la receta que se sumará al cambio climático. Esta forma sencilla de preparar el brócoli te ayudará a adaptarte a la rutina de una manera más dulce.

Si quieres saber cómo preparar la crema de brócoli con queso parmesano, lee la lista de los ingredientes que se enumeran a continuación, coge los utensilios y pongámonos a trabajar siguiendo bien bien el video:

Receta: Crema de brocoli con queso parmesano

Ingredientes

2 cabezas de brócoli
Un trozo de queso parmesano
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de zumo de un limón
Sal
Pimienta negra

Pasos a seguir

  1. Limpiar bien las cabezas de brócoli y cortarlas en trocitos.
  2. Poner a calentar medio litro de agua en una olla.
  3. Una vez iniciado el agua a borbotones, añadir el brócoli, un trozo de corteza del queso parmesano y la cucharada de la salsa de soja. Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 8-10 minutos.
  4. Apagar el fuego cuando el brócoli esté blando.
  5. Añadir sal, pimienta y una cucharada de zumo de limón a la crema que acabamos de crear.
  6. Por último, añadir un poco de parmesano por encima, cortado en láminas finas. También podrías usar otro queso que te guste. ¡Y a disfrutar!