Compota de manzana y pera - Mercado de Tolosa

Compota de manzana y pera

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La compota de manzana y pera es una de esas recetas clásicas que llenan la casa de aromas cálidos y festivos, ideales para disfrutar en Navidad. Con ingredientes sencillos como manzanas y peras, esta preparación es perfecta para compartir en familia o con amigos. Lo mejor de esta receta es su versatilidad: puedes servirla como postre, acompañamiento o incluso sobre yogur para un desayuno especial.

Prepararla es muy fácil y no requiere de habilidades culinarias avanzadas. Solo necesitas pelar y descorazonar la fruta, cortarla en dados y cocerla junto con el vino, el azúcar, las pasas y especias como la canela y el clavo. Si quieres ver cómo preparamos la receta paso a paso, visita nuestra cuenta de Instagram. ¡Anímate a prepararla y llena tu mesa de calidez navideña!

RECETA: COMPOTA DE MANZANA Y PERA

Ingredientes para 5 personas

Manzana reineta 0.6 kg
Pera conferencia extra 0.6 kg
Azúcar 0.07 kg
Canela en rama
Vino tinto 0.5 l
Ciruelas
Clavo

RECETA PASO A PASO:

  1. Pelar y descorazonar las manzanas y las peras
  2. Cortar en dados
  3. Poner en una cazuela todos los ingredientes y cubrir de agua
  4. Añadir canela, clavo, vino, azúcar y ciruelas
  5. Cocer hasta que la fruta esté blanda pero entera
  6. Servir individualmente en un bol y agregar líquido al gusto

¡Listo! 

Puedes ver la receta paso a paso en nuestra cuenta de Instagram: