Balerdipeko Erleak (S2) - Mercado de Tolosa
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Balerdipeko Erleak (S2)

Balerdipeko Erlea es un proyecto nacido bajo el monte Balerdi, en Bedaio, por Mattin Jauregi e Inaxio Arin.

La protagonista principal es la abeja autóctona de Euskal Herria, la abeja negra. Se plantean como objetivo principal la supervivencia de esta especie.

Se dedican a la apicultura joven, queriendo llegar más allá de la obtención de miel. Ofrecen todo tipo de productos: propóleo, polen fresco, cremas de cacao y praliné, velas…